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Mas de Bret, IGP Alpilles, Blanc

Assemblage de Marsanne et Roussanne, vinifié et élevé dans une vieille barrique bourguignonne.

Vendanges

Vendanges à la main.

Vinification

Pressurage puis débourbage du moût pendant 24 heures.
Entonnage et vinification intégrale dans une barrique bourguignonne.

Élevage

Un an en barrique bourguignonne.

Cépages

Marsanne : 50%
Roussanne : 50%

Spécifications

Teneur en alcool : 14 % vol.
Volume de production : 510
Contient des sulfites.

Potentiel de garde

Plus de 15 ans

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