Mas de Bret, IGP Alpilles, Blanc
Vendanges
Vendanges à la main.
Vinification
Pressurage puis débourbage du moût pendant 24 heures.
Entonnage et vinification intégrale dans une barrique bourguignonne.
Élevage
Un an en barrique bourguignonne.
Cépages
Marsanne : 50%
Roussanne : 50%
Spécifications
Teneur en alcool : 14 % vol.
Volume de production : 510
Contient des sulfites.
Potentiel de garde
Plus de 15 ans
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